饭酱汁咸肉菜饭的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
饭酱汁咸肉菜饭
打开APP,查看视频做法>>

饭酱汁咸肉菜饭

starstarstarstarstar

9.2万点赞 · 2收藏

1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.4万

今天吃的是少油又好吃的酱汁咸肉菜饭,酱汁是前天卤肉的卤汁一小勺,肉是同学去德国旅游给我带回来的咸肉,菜是水灵灵的大白菜,都是很简单的食材~因为咸肉本身有油,稍微煎一下就很香了,油也不需要放,夏天快到了,肉要少吃点,否则就徒伤悲了 咸肉可以换成熏肉啊,腊肠啊,都好吃的。

作者: 一只弘丽呀
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备材料。

    1/12 准备材料。

  • 咸肉切小丁。

    2/12 咸肉切小丁。

  • 白菜洗净切丝。菜帮子的部分切碎点。

    3/12 白菜洗净切丝。菜帮子的部分切碎点。

  • 米洗净,加平时煮饭的水,摁下煮饭键。

    4/12 米洗净,加平时煮饭的水,摁下煮饭键。

  • 平底锅不放油,小火炒香咸肉。

    5/12 平底锅不放油,小火炒香咸肉。

  • 咸肉出油后下白菜帮的部分炒一下。

    6/12 咸肉出油后下白菜帮的部分炒一下。

  • 白菜开始变色稍微透明的时候下菜叶的部分一起炒。

    7/12 白菜开始变色稍微透明的时候下菜叶的部分一起炒。

  • 加少量盐调味。

    8/12 加少量盐调味。

  • 加入一勺卤汁,炒匀。

    9/12 加入一勺卤汁,炒匀。

  • 炒好的菜。

    10/12 炒好的菜。

  • 加入烧开的米饭中,盖盖子继续将米饭煮熟。

    11/12 加入烧开的米饭中,盖盖子继续将米饭煮熟。

  • 跳至保温键后关电源,焖几分钟再开盖即可。

    12/12 跳至保温键后关电源,焖几分钟再开盖即可。

  • 小贴士

    1、肉本身有咸味,加盐要适度。

    2、水开后再放入炒的材料。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐