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1/15 准备材料
2/15 鸡蛋、水、白糖加到面包桶内
3/15 加入高筋面粉、奶粉、盐和干酵母
4/15 启动揉面程序,揉20分钟后,加入软化的黄油,继续揉10分钟。
5/15 揉好的面团能出手套膜
6/15 面团转移到大一点的盆内,室温发酵。
7/15 发酵至两倍大
8/15 面团排气,分成6份小面团,静置10分钟
9/15 取一个面团,切成两半
10/15 揉成两个长条
11/15 将两个长条两端捏在一起
12/15 放到纸杯内
13/15 按照此法,做好所有的面团
14/15 面包坯盖上保鲜膜室温发酵,半小时后将香肠放在面包中间。发酵到两倍大时,刷蛋液、撒芝麻
15/15 烤箱预热180度,烤20分钟,面包表面金黄即可