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1/12 准备好所有材料

2/12 鸡蛋磕入无油无水的盆中,加入白糖

3/12 用电动打蛋器进行全蛋打发,高速搅打至鸡蛋逢松发白,提起来的蛋糊可以堆积起来不消失的状态。

4/12 加入已过筛的低粉

5/12 上下搅拌均匀,不要画圈搅拌哦,拌成细腻的面糊

6/12 取一小勺面糊到玉米油里面,拌匀即可

7/12 然后倒回面糊里,然后用上下拌的方式拌均匀

8/12 拌好的蛋糕糊

9/12 倒入纸杯八至九分满

10/12 放进预热好烤箱里,上火90度,下火120度,中层30分钟

11/12 烤好的蛋糊取出晾凉

12/12 成品图
烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。

