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原味纸杯蛋糕制作过程简单,味道好,根据自己的口味可以适当的增减糖的量。
1/9 准备好所用材料,称好重量
2/9 干净无水无油打蛋盆中打入鸡蛋
3/9 加入白糖
4/9 电动打蛋器打成粘稠的糊状,滴落的蛋液不易消失的程度
5/9 加入玉米油和牛奶轻柔搅拌均匀(上下搅拌)
6/9 筛入低筋蛋糕粉,上下搅拌成均匀的面糊
7/9 倒入纸杯,八分满,轻轻震荡几下放入提前预热的烤箱中,170度20分钟
8/9 成品图
9/9 剩余的面糊放入模具中烤~
烤箱不同,温度时间自己掌握,即时观察蛋糕的状态,上色后把温度调小些。