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15分钟
微辣
高级
其他
炒
其他
1/15 材料：蒜薹、面筋、五花肉（已清洗）
2/15 将面筋撕开，用开水泡一下，待用。
3/15 将蒜薹清洗一下。
4/15 放在案板上切成段，待用。
5/15 将已清洗的五花肉切成丝，待用。
6/15 将切成段的蒜薹下入沸水中焯开1分钟后捞出。
7/15 烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加少许料酒。
8/15 翻炒翻炒。
9/15 接着，合入面筋，加少许生抽。
10/15 翻炒翻炒。
11/15 然后，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
12/15 最后，加少许盐。
13/15 加少许鸡精。
14/15 调味炒匀，即成。
15/15 出锅，装盘。
