2.7万点赞 · 519收藏
独家 · 7.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.5万
不会做红烧肉,炒五花肉吃也很好吃。
1/7 五花肉切薄片
2/7 蒜薹洗净切段
3/7 热油,加入适量红辣椒和花椒
4/7 加入五花肉翻炒,炒至变色
5/7 加入适量味极鲜、醋、豆瓣酱和少许盐继续翻炒
6/7 加入蒜薹翻炒
7/7 爆炒之后关小火捂一会儿蒜薹,就可以了
蒜薹我喜欢吃炒熟透的,喜欢吃半熟的可以提前出锅。