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五花肉，又香又好吃
15分钟
家常味
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1/5 五花肉切成图中的薄片，尽量薄且大
2/5 两根蒜切成段
3/5 锅中不用放油，锅热了之后直接加入五花肉炒就可以了，因为五花肉里面本来就有很多油
4/5 五花肉全部变金黄色之后就可以加入蒜白，然后再加入蒜末，油太多的话可以盛起来一些，我就是忘记把油倒起来啦。
5/5 翻炒一会，就可以加盐调味，然后出锅，把刚刚多余的油倒掉，就可以了！
炒五花肉的时候要注意不要被油溅到，每次我都被溅到，无奈！
