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1/7 猪肝洗净，切块；
2/7 韭菜薹洗净，切段；
3/7 水煮沸，放入韭菜薹焯水；
4/7 热油，倒入猪肝，炒至变色；
5/7 加入韭菜薹，继续炒两分钟；
6/7 调入生抽、盐，炒均匀即可。
7/7 成品。。。
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