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猪肝不仅营养价值高,还有补肝明目的功效,味道也不错
1/8 猪肝洗尽去掉白肉筋
2/8 猪肝切片
3/8 蒜薹洗尽切节
4/8 猪肝里放入盐,胡椒粉,鸡精,红薯粉拌匀
5/8 锅里放油烧热,放入清红泡椒,干花椒炒香
6/8 放入猪肝炒
7/8 加上蒜薹炒熟
8/8 炒好装盘