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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 蒜薹切同等长度，
2/5 猪肉切成丝。
3/5 提前用锅烧点热水，烧水的时候可以放点盐，水煮沸之后将蒜薹倒入，煮三到五分钟，煮熟即可。将水沥干装入盘中。
4/5 锅干锅加热倒油，油热之后将肉丝放入肉变色之后放入酱油和蒜薹。
5/5 肉炒变色之后放入蒜薹，在放入酱油翻炒，最后出锅之前放入一勺甜面酱，拌匀即可出锅装盘。
蒜薹可以切的特别小，肉可以切成肉末，同样做法，只不过是蒜薹不用过水煮，炒好之后可以拌饭。
