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虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
1小时
原味
高级
热菜
蒸
其他
1/6 虫草花、荸荠、子姜
2/6 半肥瘦猪肉与荸荠一起剁碎
3/6 加入切碎的虫草花、子姜
4/6 加入所有调味料后，再加入生粉，拌均匀
5/6 取一碟子先抹点油，放入虫草肉饼按平，加入一勺子清水，再淋点油，大火蒸10-15分钟
6/6 熟后洒上葱粒就可以吃啦
