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这道菜不用放味精，因为虫草花本身就很鲜美
1/4 把虫草花放在清水中泡10分钟，然后放入开水中烫熟，再放入凉水中
2/4 把肉块切成肉丝，放入盐、生粉、鸡蛋拌匀，青椒切成丝
3/4 先把肉丝放入翻炒，放入啤酒去腥，待肉丝变色放入青椒，最后放入虫草花
4/4 把炒好的菜装盘
16分钟
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