蒜香腊肉烤茄子的做法_菜谱_香哈网
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蒜香腊肉烤茄子
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蒜香腊肉烤茄子

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用烤的方法来吃茄子很多朋友都试过,今天我加了点料:腊肉这样吃不仅不会太油腻也很美味,相当给力 不妨试试

作者: 敏学Sama04
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酱香
  • 难度级别高级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备原料

    1/8 准备原料

  • 茄子一劈两半

    2/8 茄子一劈两半

  • 茄子花刀微波炉加热脱水

    3/8 茄子花刀微波炉加热脱水

  • 腊肉切薄片

    4/8 腊肉切薄片

  • 蚝油、大蒜、酱和成料汁

    5/8 蚝油、大蒜、酱和成料汁

  • 抹上酱料

    6/8 抹上酱料

  • 撒上腊肉

    7/8 撒上腊肉

  • 入烤箱200度左右15分钟

    8/8 入烤箱200度左右15分钟

  • 小贴士

    提示:微波炉提前把茄子水分可以减少烤制时间,也有助于提升口感
    酱料和腊肉都很咸的,盐就适量,
    腊肉我选的是用酱腌制过的,用培根也不错

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