保存到手机
看更多做法
4.9万点赞 · 18收藏
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.4万
腌渍好直接放入烤箱，定时就可以不管！腾出时间做别的，适合来了客人忙不过来时的方便菜！
16分钟
红油味
中级
烧烤
其他
其他
1/4 茄子洗净切片！蒜拍蓉，姜切末，青红椒切粒。
2/4 五花肉剁糜，加入盐，料酒，五香粉，酱油，生粉拌匀腌渍一刻钟。倒入茄子，蒜蓉，青红椒，五香粉，蚝油，酱油，豆瓣酱等拌匀，稍微淋点食用油！
3/4 将拌好的食材包入锡纸扎好封口。
4/4 烤箱预热230度烤25分钟左右，端出盛好撒上熟芝麻即可。
1.茄片切稍厚，大概5毫米左右。
2.茄子比较吸油，烤前淋些食用油！
