保存到手机
看更多做法
4.7万点赞 · 14收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.5万
茄子含有丰富的维生素E，有防止出血和抗衰老的作用。
25分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/6 将茄子清洗干净，对切，再对切，分为四瓣，在每块上用刀切十字花，不要切到茄子皮，均匀的摆在烤盘上。茄子表面刷一层油，防止烤糊
2/6 烤箱200度预热10分钟后（与第一部同进行），放置烤箱烤20分钟。
3/6 在烤制期间，将蒜切成蒜末，青椒，黄瓜切小丁，放蚝油，味达美，香油，糖搅拌均匀。
4/6 20分钟后取出茄子，将酱汁均匀的淋在每块茄子上，放置烤箱再烤5-10分钟。
5/6 5分钟后蒜香茄子好了。
6/6 摆盘，准备开始享用吧
哥哥不太喜欢吃烤蒜，所以没有从开始就将蒜酱汁放在茄子上烤，这样的味道也是美美哒?
