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我做的这款性人糯米浆没有将糯米和杏仁的渣过滤,因为我喜欢这样有一点嚼头的存在感,很香甜~不喜欢的同学可以拿纱布或者滤网过滤一到两次哦~
1/6 准备材料:糯米,美国大杏仁,白糖
2/6 将糯米提前泡2小时,杏仁用温水泡1小时。
3/6 将杏仁撕去皮。
4/6 将杏仁和泡好的糯米,再加一杯水一起倒入料理机,搅拌3分钟(也可以打久一些,口感会细腻一些)
5/6 将打好的浆液倒入煮锅,中火煮开后再煮1-2分钟关火。(注意边煮边用勺子搅拌,否则容易沾锅)
6/6 煮好后加入白糖调匀(如果加的是冰糖在步骤5的时候放入冰糖)