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1/12 主要原料如图,糯米泡发了一个晚上(图片只取了一部分)
2/12 小葱切碎,猪肉剁碎。
3/12 将碎肉和小葱混合均匀。
4/12 加入一匙食用油,搅拌均匀。
5/12 加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
6/12 加入适量淀粉和五香粉,搅拌均匀。
7/12 加入适量酱油
8/12 搅拌均匀
9/12 用勺子挖起一块肉馅,在糯米里滚一下(糯米不够再补充)。
10/12 滚好的全部放入盘子中。
11/12 把盘子放入锅中隔水蒸,开过以后5分钟。
12/12 出品!