黑白芝麻排包的做法_菜谱_香哈网
黑白芝麻排包
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黑白芝麻排包

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揉这个面团本打算给我家小朋友做餐包的,可等面发酵好后,就改了主意,随意做成了排包,小朋友喜欢白芝麻的,黑芝麻的不吃,我说,下面的面包都是一个味,可人家不听呢

作者: 寻芳小哥哥7
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将面粉、鸡蛋、酵母、盐、蜂蜜、牛奶搅匀揉成光滑的面团,一点点加入玉米油,至完成阶段。

    1/7 将面粉、鸡蛋、酵母、盐、蜂蜜、牛奶搅匀揉成光滑的面团,一点点加入玉米油,至完成阶段。

  • 温暖处发酵至两点五倍大。

    2/7 温暖处发酵至两点五倍大。

  • 将发酵好的面团排气,整圆松驰十五分钟。

    3/7 将发酵好的面团排气,整圆松驰十五分钟。

  • 擀成长舌状。

    4/7 擀成长舌状。

  • 整形成比烤盘略小的长条。

    5/7 整形成比烤盘略小的长条。

  • 发酵至两倍大,分别撒上椰蓉,两个撒白芝麻,两个撒黑芝麻,间隔开来。

    6/7 发酵至两倍大,分别撒上椰蓉,两个撒白芝麻,两个撒黑芝麻,间隔开来。

  • 烤箱预热,180度17分钟出炉。

    7/7 烤箱预热,180度17分钟出炉。

  • 小贴士

    1、面粉我使用的是普通粉,请根据自已所使用面粉的情况进行调整。
    2、180度是我家烤箱的刻度,请根据据自家烤箱脾气操作。

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