香煎奶酪丸子的做法_菜谱_香哈网
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香煎奶酪丸子
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香煎奶酪丸子

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最近有点忙啊,有日子没上菜了.... 这一次给宝宝们准备了3三种肉丸子,推荐给1岁半以上的宝宝们食用。 像这样的肉丸子,一次可以多做几个,多做几种,冻起来;但是冷冻的时间不要太长,尽量不超过10天会比较好。平时给宝宝煮面条、煮汤、煮粥的时候都可以放上几个,又美味又营养。而且丸子的肉不会太硬,也不会太柴;丸子里面还包上了碎碎的奶酪,让宝宝吃起来也很方便,很惊喜啊;相信可爱的宝宝们应该是会喜欢的....

作者: 天青
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型奶香
  • 难度级别高级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 大虾去壳,去虾线,备用。

    1/12 大虾去壳,去虾线,备用。

  • 用料理机搅拌成肉馅。

    2/12 用料理机搅拌成肉馅。

  • 鸡肉收拾干净,去筋去膜,切成小块。

    3/12 鸡肉收拾干净,去筋去膜,切成小块。

  • 用料理机搅拌成肉馅。

    4/12 用料理机搅拌成肉馅。

  • 猪里脊肉,去筋去膜,切成小块。

    5/12 猪里脊肉,去筋去膜,切成小块。

  • 用料理机搅拌成肉馅。

    6/12 用料理机搅拌成肉馅。

  • 搅碎的肉馅儿备用。

    7/12 搅碎的肉馅儿备用。

  • 分别在肉馅里加入少量的酱油调味。

    8/12 分别在肉馅里加入少量的酱油调味。

  • 取适量的肉馅,在手心摁薄成片,放入切碎的奶酪,然后包成肉丸。

    9/12 取适量的肉馅,在手心摁薄成片,放入切碎的奶酪,然后包成肉丸。

  • 锅内放入黄油,融化。

    10/12 锅内放入黄油,融化。

  • 把做好的丸子放入锅内煎熟即可食用蜡。

    11/12 把做好的丸子放入锅内煎熟即可食用蜡。

  • 烧取另一部分肉馅儿,挤成丸子,加入香菇、油菜,再煮一碗丸子汤。

    12/12 烧取另一部分肉馅儿,挤成丸子,加入香菇、油菜,再煮一碗丸子汤。

  • 小贴士

    我们推荐给1岁半以上的宝宝食用;

    煮煮丸子汤的时候,先把水烧开,然后把火关到最小,然后开始把丸子一个一个的放到汤里;等丸子都浮上来的时候基本就都熟透了,也可以夹开一个看看是否熟透哦。

    (千万不要一直大火烧开,然后慢慢的往沸水里下丸子,这样的结果就是,第一个下锅的丸子已经熟了,最后一个丸子还在手里...)

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