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15分钟
微辣
高级
热菜
烧
其他
1/13 材料：胖头鱼鱼头（已洗净）
2/13 老豆腐、姜片、葱段
3/13 将老豆腐放在案板上切成小块，待用。
4/13 烧锅倒油烧热，下入已洗净的胖头鱼鱼头煎一下。
5/13 随后，搁入姜片，加少许料酒。
6/13 接着，合入切成小块的老豆腐，加入适量的清水煮开。
7/13 然后，加适量的韩式辣椒酱。
8/13 加少许生抽。
9/13 加少许盐。
10/13 加少许鸡精。
11/13 调味煮开，煮上3——4分钟。
12/13 最后，搁入葱段，即成。
13/13 盛出，装盘。
