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鱼头豆腐
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鱼头豆腐

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补钙

作者: 一只三诗呀3
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把鱼头,娃娃菜,豆腐焯水去腥,在这里我没传图片,直接上的呛花椒油

    1/5 把鱼头,娃娃菜,豆腐焯水去腥,在这里我没传图片,直接上的呛花椒油

  • 把花椒捞出,放葱姜呛锅放水,放鱼头

    2/5 把花椒捞出,放葱姜呛锅放水,放鱼头

  • 开锅煮15分钟,汤称乳白色,放些料酒去腥

    3/5 开锅煮15分钟,汤称乳白色,放些料酒去腥

  • 把焯好的菜,豆腐,和枸杞一次放入,继续煮到菜软,

    4/5 把焯好的菜,豆腐,和枸杞一次放入,继续煮到菜软,

  • 放盐调味,滴几滴香油出锅OK

    5/5 放盐调味,滴几滴香油出锅OK

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