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八国际妇女节来临之际,蒸了紫薯玫瑰卷。用我亲手培育的这特色玫瑰花,敬献给网站所有的女同胞。恭祝大家节日快乐!这玫瑰花虽然不是很漂亮,却饱含真情,还请姐妹们笑纳。呵呵~
1/13 紫薯去皮洗干净,切成块,蒸熟碾成泥。
2/13 备好小麦粉。
3/13 紫薯泥加酵母粉用水稀释。
4/13 倒入小麦粉中。
5/13 和成面团醒发。
6/13 醒发好的面团。
7/13 面团分成两份。
8/13 每份做成大小不等的5个面剂。
9/13 擀成长圆,大片在下,依次叠好。
10/13 从小片卷起,边卷边用筷子在中间压。
11/13 卷好了,中间也断开了,两朵玫瑰卷坯就好了。
12/13 玫瑰卷坯入蒸锅蒸熟。
13/13 出锅的玫瑰卷。