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紫色给人以神秘的色彩,玫瑰花给人以浪漫的感觉,神秘的紫色和浪漫的玫瑰花碰撞出神秘而浪漫的餐桌风情。
1/11 面粉加入紫薯粉,糖搅拌均匀,酵母用温水搅拌均匀静置十分钟,将酵母倒入面粉中搅成絮状,下手和成面团发酵一到两个小时
2/11 取一块面团揉成长条
3/11 分成均匀的小剂子
4/11 按扁
5/11 擀成面皮六个一组,用筷子按压出痕
6/11 从一端卷起
7/11 如图
8/11 沿压痕切开
9/11 调整花型,静置二十分钟二次发酵
10/11 待玫瑰花明显变大变轻冷水入锅蒸十五分钟。
11/11 绵软细腻光滑饱满。
1.酵母用温水搅拌均匀静置片刻激活酵母。