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儿子喜欢面食，洗手就来,哈哈
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/15 紫薯，土豆，去皮洗净，切小块
2/15 蒸熟或煮熟
3/15 食品袋按压成泥
4/15 35度以下温水化开酵母和糖，静置几分钟
5/15 紫薯泥，奶粉，面粉加一点点油，倒入酵母水
6/15 搅拌成絮
7/15 揉成面团
8/15 温暖处发酵至2倍大
9/15 多揉排出空气，切成剂子，每个剂子再分成6份
10/15 擀成面皮，重叠在一起
11/15 用刀对半切开
12/15 卷起来，整理成玫瑰花
13/15 同样方法，做出玫瑰花，盖住静置20分钟，二次发酵
14/15 冷水开蒸，水开后转中火20分钟，虚蒸5分钟
15/15 出锅，软软香香的紫薯馒头就好了，开吃
奶香味的紫薯馒头就是这样，加一个土豆是为了更白软
