1.7万点赞 · 3收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.4万
1/7 将银鱼洗净用水泡软，沥水待用、生姜切丝（刀功不好，切太粗了）、大蒜整理干净斜切成段。
2/7 锅中放油烧热
3/7 放入生姜丝翻炒至出味
4/7 放入泡软的银鱼翻炒至八分熟，并放入料酒，盐，再炒几下
5/7 放入切好的大蒜翻炒
6/7 加清水稍焖一会儿
7/7 放入鸡精，出锅装盘
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
