蒜炒银鱼的做法_菜谱_香哈网
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蒜炒银鱼
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蒜炒银鱼

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作者: 琴感
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将银鱼洗净用水泡软,沥水待用、生姜切丝(刀功不好,切太粗了)、大蒜整理干净斜切成段。

    1/7 将银鱼洗净用水泡软,沥水待用、生姜切丝(刀功不好,切太粗了)、大蒜整理干净斜切成段。

  • 锅中放油烧热

    2/7 锅中放油烧热

  • 放入生姜丝翻炒至出味

    3/7 放入生姜丝翻炒至出味

  • 放入泡软的银鱼翻炒至八分熟,并放入料酒,盐,再炒几下

    4/7 放入泡软的银鱼翻炒至八分熟,并放入料酒,盐,再炒几下

  • 放入切好的大蒜翻炒

    5/7 放入切好的大蒜翻炒

  • 加清水稍焖一会儿

    6/7 加清水稍焖一会儿

  • 放入鸡精,出锅装盘

    7/7 放入鸡精,出锅装盘

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