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电饭煲做蛋糕原来真的挺简单，只要有一颗吃货的心，再难也要把它试验出来
1小时
甜味
高级
其他
焖
其他
1/16 准备好要做蛋糕的食材鸡蛋蛋清蛋黄分开放在两个碗里切忌，要无油无水 且蛋清不许有蛋黄面粉过筛，防止大颗粒
2/16 蛋黄里放一勺白糖 搅匀
3/16 放牛奶 搅匀
4/16 牛奶和白糖 融化在蛋黄里 搅匀后的样子，这个暂时先放在一边，等待最后和蛋清融合
5/16 开始打蛋白，先在蛋清加几滴白醋，好方便打发蛋白
6/16 打到有白色泡泡 放一勺白糖继续打
7/16 打到有细密白色泡泡 在放一勺白糖 接着打，筒子们，想吃健康蛋糕就别怕累，我打 打 打 ，打得我手酸呀
8/16 打到这个程度就差不多了，8过，接着打，打到倒扣都掉不下来
9/16 打得都成固体了，为自己骄傲，艾玛，为了一口吃的
10/16 把一半打发的蛋清和蛋黄混合均匀，一定不要画圈哦，要上下搅拌
11/16 把剩下的蛋清和蛋黄糊糊搅拌在一起
12/16 充分混合后的样子
13/16 智能电饭锅预热五分钟，锅里擦油，把面糊到进去，震一下气泡，然后按标准煮饭键
14/16 智能电饭锅预热五分钟，锅里擦油，把面糊到进去，震一下气泡，然后按标准煮饭键
15/16 电饭锅煮饭大约十分钟 按成保温，用湿毛巾堵住出气口 保温二十分钟，再按煮饭键，十分钟，堵住出气口，保温二十分钟，开锅，开吃，我这个由于第一次做，老师打开锅盖看看，所以发起来的蛋糕一遇到冷气就回缩了，要是不掀起锅盖效果会更好
16/16 做好的样子
