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我奶奶自己养了很多鸡，它们每天都要吃掉两大碗的粮食。 今天我要帮奶奶减轻负担，杀只鸡用电饭煲闷着吃，最后浇上一碟自己做的万能香辣调料汁，一口吃下去鲜、咸、香辣，鸡肉嫩滑又入味十足，超级好吃！
56分钟
红油味
初级
热菜
焖
家常菜
1/14 抓鸡 。我奶奶喂了好多鸡，每天要吃两头猪那么多的粮食，今天去帮奶奶减轻一下负担！
2/14 将鸡处理去内脏，剁碎（鸡腿鸡翅切花刀，更容易入味）
3/14 腌制鸡肉。加料酒、盐、姜片，然后按摩10分钟，这样可强力去腥
4/14 电饭煲里盖入一个碗，然后在旁边码好鸡肉，再放几块姜片
5/14 选择煮饭功能，点开始，煮40分钟
6/14 现在调万能料汁。加蒜末、辣椒粉、芝麻、五香粉、花椒粉，最后加一勺热油，搅拌均匀
7/14 别急，再加点盐、白糖、生抽和香醋进去
8/14 最后撒上葱花，万能料汁大功告成
9/14 40分钟到，开盖
10/14 颜色金黄油亮，而且很香
11/14 煮鸡留下的汤全是精华，坐月子的人是最适合吃的
12/14 浇万能料汁
13/14 成品图
14/14 开吃开吃
