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洋葱是老百姓饭桌上再普通不过的蔬菜许多喜爱洋葱的人因为担心吃完后口中的味道而对它望而却步其实没有那么麻烦,吃完有条件就刷个牙或者嚼口香糖喝酸性饮料或牛奶,吃点花生、杏仁等也可有效去除口中的异味今天用洋葱做一道超级简单的凉拌菜不仅味道鲜美、营养价值也很高
1/12 洋葱剥皮去头去尾洗净切开
2/12 切掉中间蒂的部分
3/12 竖着切成条
4/12 再一点点将条掰开放入大碗内
5/12 青椒洗净去蒂去籽
6/12 切成长条,放入盛洋葱的碗内
7/12 加入盐、味精、白糖
8/12 滴些许辣椒油
9/12 淋入生抽
10/12 倒少许鲜贝露调味汁与白醋
11/12 滴几滴香油
12/12 全部调匀装盘即可
1:将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了
2:洋葱切好后要一点点掰开,这样调的时候容易入味