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1/10 原料图。
2/10 将香菇用温水泡发(大约2小时)。
3/10 将泡发的香菇用剪刀沿边缘剪成长条备用。
4/10 将剪好的香菇条切成段儿备用。
5/10 将青椒切丝,蒜姜切丝。
6/10 锅中放入适量油烧热,放入蒜姜丝、五香粉爆香。
7/10 放入青椒丝煸炒。
8/10 放入香菇段儿。
9/10 放入生抽,继续煸炒1分钟。
10/10 勾芡,放入少许鸡精盛出。