酸菜汆白肉的做法_菜谱_香哈网
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酸菜汆白肉
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酸菜汆白肉

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传统的酸菜汆白肉

作者: 彭丹郎37
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备一棵酸菜,用水冲一下。

    1/7 准备一棵酸菜,用水冲一下。

  • 偏薄

    2/7 偏薄

  • 切成细丝

    3/7 切成细丝

  • 将酸菜丝中的水分攥干待用

    4/7 将酸菜丝中的水分攥干待用

  • 先将肉用葱、姜、大料、水煮半成熟。

    5/7 先将肉用葱、姜、大料、水煮半成熟。

  • 将煮好的肉切成薄片

    6/7 将煮好的肉切成薄片

  • 现将酸菜和切好的肉片放入锅内煮半个小时即可。

    7/7 现将酸菜和切好的肉片放入锅内煮半个小时即可。

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