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1/6 黑巧克力和黄油切小块放入盆中
2/6 将盆坐在热水里,小火加热,并用筷子不停搅拌,直到黄油和巧克力完全熔化,将盆取出
3/6 把奶粉、燕麦片、高筋粉、细砂糖混合,倒入熔化的巧克力盆里
4/6 用手把材料揉匀,揉好的混合物比较干和松散,不易成团。
5/6 加入10克鸡蛋液,并搅拌均匀,此时面团仍然比较干和散,但是较为湿润,用手捏起少许面团,能捏成小球
6/6 捏好全部的小球后,放入预热好的180度的烤箱,中层,上下火,20分钟左右即可