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1/10 冬瓜洗净去皮切厚片
2/10 葱切段
3/10 大虾洗净去头去皮
4/10 锅中坐底油,下入葱段炝锅
5/10 加入适量水
6/10 水开后下入冬瓜,煮至冬瓜变透明
7/10 之后下入虾仁,煮至虾仁变红
8/10 加入适量酱油
9/10 加入适量盐,搅拌均匀即可出锅
10/10 成品
虾仁熟后就尽快加调料出锅,否则时间长了虾仁口感就不好了