红枣枸杞乌鸡汤的做法_菜谱_香哈网
红枣枸杞乌鸡汤
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红枣枸杞乌鸡汤

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超简单的鸡汤做法哦~~保证人人都能做~~最近需要补养身体,红枣+枸杞+老母乌鸡,一天三顿的喝都不腻啊啊啊啊!!太美味了!!!

作者: 婉君殿下7
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型原味
  • 难度级别高级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有材料,姜切大片2-3片即可,葱切段,3-4段,红枣和枸杞洗净。乌鸡的图忘照了,买了一只活的4斤的老母鸡,分了两次炖。鸡毛和内脏清理干净,鸡心鸡针等能吃的留下,鸡屁屁去掉,整个炖也行,切成块也行。把鸡油都弄出来。

    1/4 准备好所有材料,姜切大片2-3片即可,葱切段,3-4段,红枣和枸杞洗净。乌鸡的图忘照了,买了一只活的4斤的老母鸡,分了两次炖。鸡毛和内脏清理干净,鸡心鸡针等能吃的留下,鸡屁屁去掉,整个炖也行,切成块也行。把鸡油都弄出来。

  • 把鸡放入砂锅中,加冷水烧开,撇去浮沫。

    2/4 把鸡放入砂锅中,加冷水烧开,撇去浮沫。

  • 撇完浮沫后,加入葱、姜、红枣和枸杞,最小火炖2小时。

    3/4 撇完浮沫后,加入葱、姜、红枣和枸杞,最小火炖2小时。

  • 加入适量盐~~~出锅享用~~~清淡可口,各种补养~~美味!

    4/4 加入适量盐~~~出锅享用~~~清淡可口,各种补养~~美味!

  • 小贴士

    类似红枣、枸杞的材料还可以再放的,桂圆、莲子也可以,我都放过~~然后,把鸡换成大骨头--就是大棒骨--也很好喝啊!!
    章鱼同志是北方人,这个鸡汤是最近才炖的,最简单的炖法,但是真的很好喝很好喝啊!!真是后悔为啥没早点炖啊!!

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