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15分钟
家常味
高级
热菜
炒
其他
1/8 准备食材
2/8 将猪肚洗干净沥干水斜刀切薄片，然后加入姜蓉丶白酒丶胡椒碎丶盐及几滴白醋
3/8 将加入调味料的猪肚抓匀腌十分钟丶葱切葱花备用
4/8 大火热锅下油爆香荵白
5/8 随后倒入猪肚快速爆炒2分钟
6/8 然后加少少水及鸡粉炒匀盖上锅盖煮1分钟
7/8 最后用湿淀粉加少酱油圻芡，洒上葱花就可以了
8/8 装碟上桌趁热吃喔！好爽口耶
炒的时候一定要掌握好火候哦！过火了炒出来会老不好吃的。
