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清炒芥菜
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清炒芥菜

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作者: 冰云氏4
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型原味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 芥菜一斤,用淡盐水略泡。

    1/4 芥菜一斤,用淡盐水略泡。

  • 用手撕菜梗菜叶,分开。

    2/4 用手撕菜梗菜叶,分开。

  • 热锅下油,先下菜梗,炒至翠绿色。

    3/4 热锅下油,先下菜梗,炒至翠绿色。

  • 下入菜叶,炒至翠绿色,加入食盐、鸡粉炒均匀即可。

    4/4 下入菜叶,炒至翠绿色,加入食盐、鸡粉炒均匀即可。

  • 小贴士

    一定要先把菜梗炒至翠绿色再下菜叶,不然菜叶熟了菜梗还不熟,那样就不好吃了.......

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