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炒三菌
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炒三菌

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蘑菇、黑木耳、香菇是家里常备的食材,多吃菌类对身体有很多好处,特别是黑木耳,不论是炒菜或者是做馅料我都要放上,连宝宝吃的饭菜也要剁碎了给他添加上。

作者: 曜灿大叔8
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 葱姜切丝,大蒜拍碎

    1/16 葱姜切丝,大蒜拍碎

  • 香菜切段备用

    2/16 香菜切段备用

  • 肉切好备用

    3/16 肉切好备用

  • 蘑菇洗净撕开备用

    4/16 蘑菇洗净撕开备用

  • 香菇切开、木耳洗净撕一下备用

    5/16 香菇切开、木耳洗净撕一下备用

  • 锅底加油烧热

    6/16 锅底加油烧热

  • 加上肉线炒变色

    7/16 加上肉线炒变色

  • 加上葱姜蒜翻炒出香味

    8/16 加上葱姜蒜翻炒出香味

  • 再倒上三菌翻炒

    9/16 再倒上三菌翻炒

  • 倒上酱油

    10/16 倒上酱油

  • 翻炒均匀

    11/16 翻炒均匀

  • 少加点水稍炖一下让蘑菇熟透

    12/16 少加点水稍炖一下让蘑菇熟透

  • 倒上点醋好吃

    13/16 倒上点醋好吃

  • 加点哧精调味

    14/16 加点哧精调味

  • 放上香菜翻炒匀

    15/16 放上香菜翻炒匀

  • 出锅装盘

    16/16 出锅装盘

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