保存到手机
看更多做法
4.0万点赞 · 47收藏
8.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.4万
一直想吃软炸肉，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看软炸肉怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个软炸肉怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的软炸肉怎么做的说法不太一样，心想就选它了，软炸肉怎么做应该都好吃吧！软炸肉是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于软炸肉怎么做的介绍在这就不一一介绍了！
30分钟
家常味
高级
其他
炸
其他
1/19 猪肉切薄片。
2/19 加入适量生抽。
3/19 加入少许黑胡椒粉
4/19 加入少许黑胡椒粉 。
5/19 加入孜然末。
6/19 加入少许葱姜丝。
7/19 加入少许盐。
8/19 腌制一会，入味后入油锅。
9/19 锅烧至七成热加入肉片。
10/19 加入少许盐。
11/19 加入一个鸡蛋。
12/19 加入肉片。
13/19 倒入适量水拌匀。
14/19 加入肉片。
15/19 腌制一会，入味后入油锅。
16/19 锅烧至七成热加入肉片
17/19 炸熟后盛出。
18/19 盛出后再炸一遍。
19/19 成品图。
糊稀可以加淀粉，慢慢调节，可以在面糊中滴少许植物油，这样炸肉表皮会酥
