软炸肉段的做法_菜谱_香哈网
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软炸肉段
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软炸肉段

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独家 · 1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.9万

每个人做出的美食味道都不同,就跟人与人之间的性格一样,看似外表一样,但实质上,又不一样。

作者: 晗汐就是巨蟹座_RUlJ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 我选择了好看的猪里脊肉,切条状之后放入盐、味精、鸡精、料酒、鸡蛋、拌匀腌制十分钟!

    1/4 我选择了好看的猪里脊肉,切条状之后放入盐、味精、鸡精、料酒、鸡蛋、拌匀腌制十分钟!

  • 放入淀粉,搅拌均匀,这个勺子我放了三勺!

    2/4 放入淀粉,搅拌均匀,这个勺子我放了三勺!

  • 开火啦,锅里倒入油,烧至7、8成熟的时候转小火,一条一条的往锅里放入肉条,慢慢炸熟,直至变成金黄色!

    3/4 开火啦,锅里倒入油,烧至7、8成熟的时候转小火,一条一条的往锅里放入肉条,慢慢炸熟,直至变成金黄色!

  • 捞出炸好的肉段,控干油放入盘中,撒上准备好的烧烤料!哒哒,趁热吃哦!

    4/4 捞出炸好的肉段,控干油放入盘中,撒上准备好的烧烤料!哒哒,趁热吃哦!

  • 小贴士

    家里做炸肉段到太多油,觉得浪费,可以少到一些油,分几次把肉段炸熟后捞出放入盘子里,最后再把所有的肉段一起倒入锅里炸一次,颜色稍微深一点捞出即可。

    作者: 晗汐就是巨蟹座_RUlJ

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