苦菜煎蛋的做法_菜谱_香哈网
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苦菜煎蛋
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苦菜煎蛋

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很简单,有详细的步骤哦,一学就会。

作者: 林莹Sama3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 苦菜洗净,切末,待用。

    1/9 苦菜洗净,切末,待用。

  • 鸡蛋6个打入碗里

    2/9 鸡蛋6个打入碗里

  • 把鸡蛋打散

    3/9 把鸡蛋打散

  • 放入苦菜,少许盐

    4/9 放入苦菜,少许盐

  • 搅拌均匀

    5/9 搅拌均匀

  • 炒锅放适量油,摇一下锅,让油均匀。

    6/9 炒锅放适量油,摇一下锅,让油均匀。

  • 待油热后,倒入打散的鸡蛋

    7/9 待油热后,倒入打散的鸡蛋

  • 翻炒5分钟左右

    8/9 翻炒5分钟左右

  • 盛出,装盘

    9/9 盛出,装盘

  • 小贴士

    姨夫喜欢吃苦菜,所以放的比较多,根据个人口味自己放料。很不错

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