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枸杞叶具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。可用来泡“枸杞茶”饮用，今天我用它来煮汤。
15分钟
清淡
高级
其他
煮
其他
1/6 原料图。（枸杞叶提前摘好，我只取叶，洗净。猪心洗净）
2/6 锅中加入适量水大火煮开。
3/6 猪心切成薄片备用。
4/6 锅中水烧开时放入猪心，上面会漂浮白色的东东，用勺子勺掉。
5/6 加入枸杞叶后，煮开，加适量盐，鸡精和食用油。
6/6 一锅清淡的枸杞汤就做好了，用小碗盛出一碗，生病中的我都觉得蠢蠢欲动了。
个人喜好不同，可以把猪心换成肉末，猪肝或粉肠。天天喝老火汤的我偶尔会做上这么一锅清淡的，换换口味。
