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猪心可以安神定惊，养心补血。
1/5 买来的猪心先放在水中半小时去血水，然后放入开水中焯水。
2/5 砂锅中放水，水开了放入猪心。
3/5 枸杞少许，党参洗净切段，姜切片。
4/5 把党参和姜片放入，炖50分钟，然后放入枸杞，再炖10分钟。放入盐调味即可。
5/5 香喷喷的猪心汤就可以喝了。
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