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猪心营养价值比较高，一直都很爱吃，像什么猪心汤啦，冰糖炖猪心啦，都很不错，今天我介绍一道营养价值很高，很适合老人跟小孩吃的，猪心蒸枸杞，喜欢的朋友可以试试
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/4 先把枸杞洗干净用水泡开。再将买回来的新鲜猪心洗净，剁碎
2/4 将泡好的枸杞铺在猪心上面，均匀的撒一点点盐，一起均匀剁碎
3/4 剁好后，装盘，切好姜丝放在上面，淋一点酱油、花生油，蒸笼水开后放进去开大火蒸。
4/4 大火蒸二十分钟，出锅，即可食用
清洗猪心的时候注意里面有没有黑色的淤血块，有的话要清理干净。盐最好少放一点，清淡点好
