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做披萨少不了放酱料，德国有很多现成的披萨酱，但是口感总觉得不适合我们中国人的口味，所以这次做披萨就自己做了披萨酱。用自己的酱料到底是好吃啊。而且原料都很新鲜，不像店里买的瓶装酱料，可能都会放防腐剂的。
15分钟
酸甜
高级
其他
煮
其他
1/8 准备好所有的材料。
2/8 把洋葱切成洋葱碎，番茄切成小块。
3/8 锅中倒入橄榄油，5成热时倒入洋葱碎，炒至透明。
4/8 加入番茄块，用中火煸炒酥软。
5/8 然后加入番茄沙司，继续煸炒2、3分钟。
6/8 6.加入盐。
7/8 加入糖。
8/8 加入少许的黑胡椒粉，煸炒均匀后即可。
1、洋葱一定要切得碎。
2、做匹萨酱的时候不需要加水。
3、橄榄油可以用黄油代替，这样可以使酱料更加香。
4、番茄切得小一点，煸炒时容易碎。炒番茄时尽量用勺子碾碎。
