1.6万点赞 ·
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.2万
虽说小家伙生病期间吃清淡些比较好，但是也不能一点儿荤腥都不沾，所以今儿我做了道肉粥，营养均衡一下。恩，仍然是清淡口儿的，小家伙吃的很哈皮~ 这次用的仍然是剩米饭。之前有人问我，为什么用剩米饭熬粥熬很久都不烂？我想是不是和用火有关系？我都是米饭加水，烧开之后就转小火慢熬了，不用多久就能变稠，再放上些配料煮一煮，很容易就变得很粘稠了。 南瓜是小家伙最爱的食物之一，不管入菜还是煮粥，他都非常喜欢，今儿这粥，小家伙喝了一碗多呢~ 材料：主料：剩米饭1碗，猪瘦肉1块，南瓜1块调味：史云生浓稠高汤1袋，料酒、盐、淀粉适量
30分钟
家常味
高级
其他
煮
其他
1/9 猪瘦肉切片后再改刀切成丝，加入少许料酒、盐和淀粉
2/9 抓匀后腌制10分钟
3/9 剩米饭倒入砂锅中，加水
4/9 烧沸后转小火继续熬煮
5/9 南瓜去皮去瓤后切小薄片
6/9 待粥煮至稍稠厚，倒入南瓜片
7/9 倒入肉丝，然后将肉丝滑开
8/9 倒入1袋史云生浓稠高汤，搅匀后可根据口味再适量加些盐
9/9 肉丝煮熟且粥变得粘稠即可出锅
