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爱吃虾，也爱吃丝瓜，那么把它们两个搭配一起，清香加鲜美，是我喜欢的味道，今天就把它们两个来个交汇。
30分钟
家常味
高级
热菜
蒸
其他
1/10 鲜虾挑出虾线
2/10 剥出来虾仁，把虾仁切小丁，用姜，黄酒，胡椒粉，盐腌5分钟
3/10 丝瓜刮掉外皮，用刮皮刀锯齿面刮是最好的，即能去掉硬皮，又能保留绿色的外表
4/10 刮好后切段，用裱花嘴两面挖一下，就可以打通成洞
5/10 用干淀粉涂抹洞内，以能很好的粘合住虾仁
6/10 然后用腌好的虾仁把洞填满。
7/10 逐一做好后摆入盘中
8/10 上笼蒸8分钟
9/10 蒸好后把盘中的汤汁倒入炒锅中，煮沸时勾芡，
10/10 最好把芡汁儿淋到丝瓜段上即可。
丝瓜中富含vc，而且B族维生素的含量也很高，非常利于大脑的健康，是老人和小孩儿的健康食材。而且还有抗病毒的作用。
