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芹菜叶的营养要比芹菜茎的营养多很多，所以芹菜叶不能扔掉。芹菜叶可以做成小咸菜，也可以入菜，这次我把芹菜叶榨成汁加入面粉揉成面团，做成了面条，也不错，有芹菜的清香味。
15分钟
原味
高级
其他
煮
其他
1/11 芹菜叶摘洗干净
2/11 用料理机榨成汁
3/11 加入面粉和少许盐揉成面团，饧10分钟左右
4/11 用擀面杖擀成薄厚均匀的大面皮
5/11 再叠起来
6/11 切成自己喜欢的宽度
7/11 再用手抖散开，使其不粘连
8/11 锅中坐水烧开
9/11 放入面条，用筷子搅动一下，锅再次开即可捞出面条
10/11 面条捞出过凉水
11/11 盛入碗中即可，可以拌酱吃
面粉中加入盐，可使面条劲道不易断，也可以再加个鸡蛋，会更好
