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很久未做鸡蛋卷了,今天早上试着从新做起来,呵呵!美味呀!原来不加里料就很美味了,这回加了菜和肠,口感更丰富了。
1/12 准备材料。
2/12 鸡蛋打散加入面粉。
3/12 加入适量水、盐。
4/12 加入葱花。
5/12 锅烧热加入少许油。
6/12 倒入鸡蛋液,小火慢煎。
7/12 反面继续煎。
8/12 反面后准备出锅。
9/12 成品图。
10/12 加入橄榄菜和肠片。
11/12 卷好。
12/12 美味早餐
1、鸡蛋面糊液调成流动状态为佳。
2、煎锅烧热后加入油,全程小火。火候是成败关键。
3、盐稍加一点即可。