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玉米的香、红枣的甜，简单、营养、美味，健康生活的极致追求。
1小时
甜味
高级
烘焙
蒸
其他
1/15 准备好需用的原料。
2/15 将红枣用温水浸泡15分钟后，洗净并沥干水。
3/15 切成碎粒待用。
4/15 玉米面、大米粉、糯米粉、白糖混合后拌匀。
5/15 将120克清水分次加入到面粉中。（边加边搓捏面粉）
6/15 将面粉搓捏成略湿的粗粉粒状。（因为加了玉米面，所以搓捏好的粉粒不能太干，要湿润，这样在口感上就不会有发粗的感觉了）
7/15 用手能轻捏成团就可以了。
8/15 将粉粒过筛二遍，这是第一遍的样子。（因为粉粒比较湿，所以过筛得有点慢，但千万不能着急哦，这一步是最考验耐心的哈）
9/15 过筛第二遍的样子。
10/15 在硅胶模具的底部放上一圈红枣粒。（模具的形状随意）
11/15 铺上一层过筛后的玉米糕粉，然后撒上红枣粒。
12/15 重复铺上一层玉米糕粉，撒上红枣粒。
13/15 再铺上一层玉米糕粉，撒上红枣粒。
14/15 最后再撒上少许玉米糕粉并轻轻抹平表面。
15/15 将做好的糕坯放入蒸锅中，冷水上锅。大火上汽后，转中火蒸25分钟即可。
