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红枣和玉米,很配很好吃
1/7 温水加糖化开酵母,静置5分钟
2/7 准备面粉玉米面
3/7 倒入酵母水搅拌成絮
4/7 揉成面饼,温暖处发酵至2倍大
5/7 红枣切开去核,点缀在发酵好的面饼上,稍压,防止蒸熟脱落,冷水蒸30分钟,焐5分钟
6/7 蒸好的
7/7 切块
揉好的面团直接放到蒸的屉子里按扁再发酵