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1/13 选水份包满的萝卜,洗净控干水。
2/13 把萝卜切成小块,每块带皮。
3/13 用淹菜的盐来腌萝卜少许,要不停的翻动。
4/13 糯米粉加水稀释开,不要有面疙瘩。
5/13 用中小火?慢慢煮,不停搅拌,以免糊锅。直到煮熟,成透明装就关火。放凉。
6/13 用无油的容器,放入辣椒粉,倒入鱼露。
7/13 放入?牛肉粉。
8/13 胡椒粉
9/13 白糖搅拌均匀。
10/13
11/13 把苹果?,圆葱,姜,大蒜,切末放入辣椒粉的容器里拌匀。再用打碎机打碎。
12/13 把腌好的萝卜挤干水分,放入调好的辣椒酱里。
13/13 拌匀装盒里封闭,放入冰箱里,三天后就可以使用了。